本ページでは，当社電気味覚デバイスと相性の良いレシピを紹介します．
※本レシピは，静岡県藤枝市健康推進課(保健センター)との取り組みの中で検討されたものです．
チキンカツ
材料
鶏むね肉 1/2枚（約150g）
塩 少々
黒こしょう 少々
マヨネーズ 大さじ１
パン粉 大さじ２
サラダ油 大さじ２
作り方
① 鶏むね肉を削ぐように切る
② 袋に鶏むね肉と，マヨネーズ，塩，黒コショウを入れて混ぜる
③ パン粉を加え，空気を袋に含ませつつ，シャカシャカ混ぜることで全体になじませる
④ フライパンでサラダ油を熱し，チキンカツを香ばしい焼き色がつくまで中火で揚げ焼きする(時間はおおよそ片面あたり2,3分)